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南瓜饼的做法,南瓜饼怎么做,南瓜饼怎样做好吃又简单,南瓜饼的制作,南瓜饼制作方法和配料,南瓜饼怎么做又酥又脆

来源:好招商食品网 美食制作 斯佳丽WH  |  2023-01-12
主料:
南瓜100克糯米粉200克红豆沙200克

辅料:
红萝卜适量黄瓜适量

南瓜饼的做法步骤

1. 将南瓜切成小片放入微波炉中高火打五, 六分钟;

2.将南瓜拿出来后趁热碾成泥;

3.凉后加入糯米粉,一点点的加入;

4. 直到和成软硬适度的南瓜糯米面团;

5.将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子, 并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球;

6. 南瓜糯米球按压成圆片, 中间放入豆沙馅;

7. 包裹一起搓成球形;

8. 整理一下,按扁点,用塑料板划出南瓜的纹路;

9.将黄瓜皮剪成小尖尖, 插入南瓜顶上中间处;

10.在蒸锅上刷层薄薄的油, 垫上红萝卜片;

11.将小南瓜饼放在上面,水开后大火蒸六分钟即可;

12.装入盘中。


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